Pod koniec pierwszego roku studiów spędziłam miesiąc w Chinach, ucząc się języka chińskiego i poznając kulturę chińską. Sporządziłam listę porad, które mogą Ci się przydać podczas planowania pierwszej podróży do Chin. Jeśli jesteś studentem rozważającym wymianę studencką w Chinach, polecam ten artykuł gdzie opisuję moje doświadczenie.
Spis Treści
Przygotowanie do podróży
Aplikuj o wizę – i dowiedz się, jakiej wizy turystycznej potrzebujesz
Pamiętaj, aby odwiedzić konsulat Chin, aby uzyskać wizę turystyczną. Jeśli planujesz opuścić Chiny kontynentalne i wrócić, upewnij się, żeby masz wizę turystyczną z podwójnym lub wielokrotnym wjazdem. Na przykład, jeśli jesteś w południowych Chinach i chcesz jechać do Hongkongu i wrócić do Chin kontynentalnych, będziesz potrzebować wizy podwójnego wjazdu, ponieważ Hongkong nie jest częścią Chin kontynentalnych i będziesz musiał przekroczyć granicę, żeby się tam dostać.
Naucz się kilku chińskich zwrotów
Poza większymi miastami trudno ci będzie komunikować się w innym języku niż chiński. Znajomość kilku słów będzie kluczowa w poruszaniu się. Dla mnie chiński jest trudnym językiem do nauki, ponieważ posiada różne tony i w zależności od tego, którego tonu używasz do wymawiania konkretnego słowa, słowo to może oznaczać coś zupełnie innego.
Niemniej jednak znajomość kilku słów pomogła mi nawigować codzienne sytuacje, takie jak powiedzmy zamawianie z karty w restauracji. Wiele restauracje ma karty z obrazkami, a znajomość słów takich jak rodzaje żywności może pomóc ci zadać pytanie dotyczące rodzajów mięsa, warzyw lub poprosić o miskę ryżu, która będzie dodatkiem do wielu posiłków. Poza tym znajomość podstawowych powitań oraz takich słów jak „proszę” czy „dziękuję” jest zawsze pomocna.
Naucz się używać pałeczek
Większość restauracji nie będzie wyposażona w sztućce w zachodnim stylu, więc bądź nastawiony na naukę tej nowej umiejętności, jeśli chcesz jeść. Czasami wystarczy poprosić o sztućce, ale prawdopodobieństwo, że będą one dostępne, jest raczej niskie, szczególnie w miejscach odległych od większymi turystycznych miast.
Nie panikuj, jeśli nie masz czasu na ćwiczenie używania pałeczek przed wyjazdem. Byłam zaskoczona do jakiego stopnia wszyscy byli gotowi mnie uczyć na miejscu. Dasz sobie radę. Nie kradnij przypadkiem pałeczek z restauracji, gdyż możesz je z łatwością kupić prawie wszędzie a w restauracji było wiele znaków ostrzegających przed kradzieżą.
Przygotuj się na zmianę klimatu
Ja miałam okazję odwiedzić Chiny między majem a czerwcem, czyli wtedy, kiedy przypada pora deszczowa na południu Chin. Podczas mojego pobytu w Kantonie nie było dnia, w którym nie potrzebowałam parasola. W związku z deszczem jest też masa komarów, więc pamiętaj, aby zabrać ze sobą środek odstraszający owady. Pekin natomiast był głównie suchy i gorący i od czasu do czasu padał deszcz. Możesz się spodziewać różnych warunków pogodowych w zależności od rejonu Chin, który planujesz odwiedzić. W końcu to ogromny kraj.
Zapakuj chusteczki i środki dezynfekujące do łazienek w stylu przysadzistym
Większość chińskich łazienek to łazienki w stylu przysadzistym. W większości atrakcji turystycznych, możesz mieć dostęp do łazienek w zachodnim stylu, ale nie wszędzie.
Chiński system wodno-kanalizacyjny nie pozwala na spłukiwanie papieru toaletowego i dlatego nie znajdziesz papieru toaletowego w łazienkach. Zamiast tego znajdziesz kosz na śmieci, gdzie należy wrzucić papier toaletowy po użyciu. Proponuje zawsze nosić przy sobie chusteczki.
Nie wszystkie łazienki są wyposażone w mydło, więc dezynfektant do rąk będzie twoim przyjacielem. Proponuje zawsze mieć przy sobie środki do dezynfekcji rąk. Ja wzięłam jeden mały pojemnik, który wystarczył mi na cały miesięczny pobyt w Chinach.
Życie w Chinach
Spodziewaj się, że będziesz się wyróżniać z tłumu
Jeśli nie wyglądasz na Chińczyka, masz dużą szansę stać się atrakcją turystyczną, zwłaszcza jeśli wyróżniasz się wyglądem, jak powiedzmy kolorem skóry. Ludzie będą się na ciebie gapić i szeptać coś do siebie. Często będziesz proszony o zrobienie zdjęcia z mieszkańcami w atrakcjach turystycznych.
Nie tylko staniesz się atrakcją turystyczną i zrozumiesz, co to znaczy wyróżniać się, ale w miejscach turystycznych będą cię zaczepiali miejscowi kupcy próbując sprzedać ci różnego rodzaju pamiątki, jeśli tylko okażesz jakieś zainteresowanie. Niektórzy kupcy podążali za mną nawet podczas przejażdżki rikszą w Pekinie, próbując sprzedać mi pałeczki i wachlarze. Nie okazuj zainteresowania, jeśli go nie masz, po prostu grzecznie powiedz „nie” i kontynuuj. Pamiętaj, jak każdy inny oni po prostu starają się zarabiać na życie.
Targuj się, targuj się, targuj się
Targowanie jest częścią chińskiej kultury i należy to uszanować. Upewnij się, że zawsze się targujesz szczególnie poza dużymi domami towarowymi. Gdy się targujesz, pamiętaj, aby zawsze obniżyć cenę przynajmniej o połowę jak nie więcej. W związku z ograniczoną znajomością chińskiego słownictwa wiele razy musiałam używać kalkulatorów lub notatników, aby pisać liczby, które byłam skłonna zapłacić. Czasami, jeśli podasz zbyt niską cenę i zaczniesz odchodzić, kupcy godzą się na obniżenie ceny. Nigdy nie odwiedziłam żadnych centrów handlowych a większość zakupów robiłam od ulicznych sprzedawców, u których można było kupić taniej. Pamiętaj jednak, że im więcej płacisz za towar, tym lepsza jakość. Może to być szczególnie istotne, kiedy planujesz zakup pamiątek dla rodziny lub znajomych. Moje ulubione pamiątki z Chin to chińskie zwoje z piękną scenerią, zestaw do herbaty czy też sama herbata. Większość sklepów jest otwarta do późna, a niektóre nawet do 23:00.
Uwaga: zasady ruchu drogowego nie są obowiązkowe
Szybko zauważysz, że samochody się nie zatrzymują na przejściach dla pieszych. Chińscy kierowcy niespecjalnie przestrzegają przepisów ruchu drogowego. Powinnam raczej powiedzieć, że przepisy ruchu drogowego nie są obowiązkowe w Chinach. Bądź bardzo ostrożny.
Jedzenie w Chinach
Doświadcz restauracji w stylu rodzinnym
Jedzenie w chińskich restauracjach jest dość tanie, porównywalne z tym, co zapłaciłabym za fast food w Stanach. Chińskie jedzenie serwowane jest w stylu rodzinnym na okrągłym stole. Typowy chiński posiłek składa się z różnych rodzajów mięsa i warzyw, które są dzielone z całym stołem. Każdy dostaje miskę ryżu i zbiera jedzenie ze wspólnych talerzy przy pomocy pałeczek. Desery nie są zbyt popularne w Chinach i zazwyczaj składają się z owoców takich jak arbuz. Niestety palenie papierosów w restauracjach jest dość powszechne.
Odkryj prawdziwe chińskie jedzenie
Byłem zaskoczony różnorodnością potraw dostępnych w Chinach. Miałam okazję spróbować owoców, których nigdy wcześniej nie widziałam, takich jak durian czy liczi. Nie chciałem eksperymentować z jedzeniem owadów lub gadów, ale ty zawsze możesz spróbować. Chińskie jedzenia jakie znałam do tej pory to nasza zachodnia wersja. W Chinach twoje jedzenie będzie pochodzić z różnych części anatomii zwierząt, włączając ości ryb lub stopy i głowy kurczaka. Twoje jedzenie będzie wręcz na ciebie patrzeć – bez żartów!
Jeśli masz ochotę na zachodnie jedzenie, sieć fast foodów i zachodnich restauracji też jest dostępna. Jednak jedzenie smakuje nieco inaczej niż to, do czego przywykłeś nawet jeśli jesz w tej samej znanej sieci, a niektóre restauracje w zachodnim stylu mogą być dość drogie.
Pij herbatę
Chińczycy piją dużo herbaty. Najbardziej popularne to herbaty jaśminowe lub zielone. Herbata lub czajniczek są świetnym prezentem, jeśli szukasz pomysłów.
Herbata jest podawana z każdym posiłkiem. Pierwszym dzbanek herbaty, który dostajesz w restauracjach, jest używany do mycia naczyń. Otrzymasz dzbanek herbaty i miskę do mycia naczyń przy stole. Potem dostajesz drugi dzbanek herbaty do picia. Ja tylko brałam udział w tym rytuale w mniejszych restauracjach z dala od miejsc turystycznych.
Spodziewaj się, że niektóre restauracje będą wyglądały jak zoo
Nie zdziw się, jeśli niektóre restauracje będą wyglądały jak zoo. Kiedy wejdziesz do środka zobaczysz klatki z żywymi zwierzętami, gadami i owadów oraz akwarium z żywymi rybami i homarami. Chodzi o to, aby pokazać, że jedzenie jest podawane świeże.
Zagotuj wodę przed wypiciem
Woda z kranu w Chinach nie nadaje się do picia. Upewnij się, że zawsze gotujesz wodę przed wypiciem. Jeśli pójdziesz do restauracji i poprosisz o wodę, dostaniesz szklankę gorącej wody – niezbyt idealne rozwiązanie w upalny dzień. Jeśli szukasz zimnego napoju, alternatywy to piwo, lub inne bezalkoholowe napoje gazowane.
Mam nadzieję, że moje porady okażą się przydatne. Miłego zwiedzania!
Brak komentarzy